مواد لازم | |
تخم مرغ (سفیده) | ۴ عدد |
خاک قند | ۵ قاشق سوپ خوری |
خامه | ۴۰۰ گرم |
خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ | ۱ عدد |
پودر پسته برای تزیین | به میزان لازم |
مواد لازم | |
خمیر هزارلا یا میل فوی آماده | ۱ بسته |
خامه فرم گرفته | یک و نیم پیمانه |
پودر قند | ۵ قاشق سوپ خوری |
خلال یا پودر بسته برای تزئین | به میزان لازم |
زمان لازم برای آماده سازی و پخت ۱ ساعت
خمیر هزارلا یا میل فوی را با مقدار زیادی کره درست میشود که باید طی یک فرآیند ورز دادن و استراحت دادن به خمیر درست شود. خمیر هزارلا پس از پخت ترد و پوک میشود. این خمیر در اکثر سوپر مارکتهای بزرگ به فروش میرسد.