00%
منو

طرز تهیه خورشت گوجه سبز

حالا که فصل گوجه‌سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم‌اش لذت ببریم.

مواد لازم:

  • گوجه سبز: ۵۰۰ گرم
  • گوشت: ۳۰۰ گرم
  • نعناع سرخ شده: ۱ پیمانه
  • جعفری سرخ شده: ۱ پیمانه
  • نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم
  • پیاز داغ: ۳ قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. گوشت را خرد کنید و با  فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد.

۲. در پایان پخت، زعفران  و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.

۳. به جای گوشت می‌توانید در این خورشت از مرغ هم استفاده کنید.

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله

  • 0
  • 41

دیدگاه ها

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها