طرز تهیه پودینگ موز

پودینگ موز از انواع دسرها و میان دعده های لذیذ و خوشمزه است و شما می توانید این دسر را با صرف مدت زمان کمی در منزل تهیه کنید. برای طرز تهیه پودینگ موز از روش های مختلفی استفاده می شود و شما می توانید با توجه به ذائقه خود و افراد خانواده تان با کمک یکی از این روش ها پودینگ موز را تهیه نمایید. 

طرز تهیه پودینگ موز با دو روش مختلف

پودینگ زعفرانی و پودینگ شکلاتی و پودینگ وانیلی و پودینگ موز از انواع دسرهای مجلسی هستند و اگر شما تمایل دارید دسری بی نظیر را برای پذیرایی از مهمان هایتان آماده کنید بهتر است از تهیه این دسرها در منزل غافل نشوید. در ادامه دستور تهیه پودینگ موز را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

روش اول : روش تهیه پودینگ موز ساده 

مواد لازم 

• آرد معمولی : 1/3 فنجان
• نمک : 1/2 قاشق چایخوری
• شیر کم چرب : 3.5 فنجان
• زرده تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
• پودر وانیل : دو قاشق چایخوری
• موز اسلایس شده : سه لیوان
• ویفر وانیلی : 45 تکه کوچک
• سفیده تخم مرغ بزرگ : 4 عدد
• شکر : 1/4 فنجان

طرز تهیه

برای تهیه دسر پودینگ موز ساده فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود سپس نمک و آرد را درون تابه ای متوسط بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید و زرده تخم مرغ و شیر را به آرامی به مخلوط آرد بیفزایید و به مدت 8 دقیقه اجازه دهید تا تابه روی حرارت متوسط شعله گاز بماند و در طول این مدت مخلوط آرد را هم بزنید سپس وانیل را به مایه پودینگ اضافه کنید.

در مرحله بعدی طرز تهیه پودینگ موز یک لیوان از موزهای اسلایس شده را در کف قالب فر بچینید و یک سوم از مایه پودینگ را روی موزها بریزید سپس 15 عدد ویفر را روی مایه پودینگ قرار دهید و دوباره یک لیوان از موزهای اسلایس شده را روی مایه دسر بچینید و مایه دسر را روی موزها بریزید و 15 عدد ویفر نیز روی مایه دسر بچینید و این مراحل را تکرار کنید تا موزهای اسلایس شده و مایه دسر تمام شوند توجه داشته باشید که در مرحله آخر باید 15 ویفر را در کنار لبه های قالب قرار دهید و به طرف پودینگ فشار دهید.

سفیده های تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و آن ها را آنقدر هم بزنید تا رنگ شان عوض شود و کف کنند سپس شکر را به آرامی به سفیده اضافه کنید و و مخلوط سفیده و شکر را روی دسر و دور تا دور آن بریزید.

قالب حاوی دسر را درون فر با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا دسر آماده سرو شود.

روش دوم : روش تهیه پودینگ موز و تخم شربتی 

مواد لازم 

• تخم شربتی : دو قاشق غذاخوری
• موز رسیده : یک عدد
• شیر : 1/4 پیمانه
• پودر وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
• عسل : به میزان لازم

طرز تهیه

برای تهیه این دسر ابتدا موز رسیده را به کمک پشت چنگال له کنید سپس شیر و وانیل را به موز بیفزایید و بعد از شستن تخم شربتی آن ها را به مواد دسر اضافه کنید و در صورت تمایل می توانید یک قاشق عسل نیز به دسر پودینگ بیفزایید سپس پودینگ را به مدت 60 دقیقه درون یخچال قرار دهید.

در این مطلب با طرز تهیه پودینگ موز با دو روش مختلف آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این دسر مجلسی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.