طرز تهیه کیک هل و گلاب در منزل

کیک گلاب و هل از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع کیک خانگی را به راحتی در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در طرز تهیه کیک هل و گلاب از آرد و تخم مرغ و روغن و شیر و شکر و گلاب و هل و زعفران و بیکینگ پودر استفاده می شود.

کیک زعفرانی و کیک گلاب و هل و کیک نارگیلی و کیک کنجدی از انواع روش ها برای پختن کیک های خانگی هستند و شما می توانید با توجه به ذائقه خود و اعضای خانواده و موادی که در دسترس دارید یکی از این روش ها را انتخاب کنید و کیک خوش طعمی را بپزید.

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84

مواد لازم

آرد : سه پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
شیر : یک پیمانه
روغن : نصف پیمانه
شکر : دو پیمانه
هل : یک قاشق مرباخوری
گلاب : دو قاشق غذاخوری
زعفران : به مقدار لازم
بیکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک هل و گلاب در منزل

برای تهیه کیک گلاب و هل ابتدا قالب را چرب کنید سپس کف قالب را آرد پاشی نمایید. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید.

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84

فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید.

جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ

سفیده را هم بزنید تا پف کنید سپس آن را درون یخچال بگذارید.

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84

شکر و زرده تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط نمایید تا کرم رنگ و کشدار شوند.

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک هل و گلاب، شیر و روغن و گلاب و هل را به مخلوط زرده بیفزایید و مواد را هم بزنید سپس زعفران دمکرده را به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید.
سفیده تخم مرغ را در سه مرحله به مایه کیک بیفزایید و با کمک لیسک از یک جهت مواد را با یکدیگر مخلوط کنید سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید.

مایه کیک را درون قالب چرب شده بریزید سپس قالب را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک را از درون فر بیرون آورید و خلال دندانی را در مرکز کیک فرو کنید اگر به خلال دندان مایه نچسبید کیک پخته شده است و می توانید آن را از درون فر بیرون آورید و در مکانی مناسب قرار دهید تا سرد شود.

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84

کیک گلاب و هل را می توانید بعد از سرد شدن در صورت تمایل به کمک روش های تزیین کیک خانگی به زیبایی برای سرو تزیین کنید.
%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84-%d9%88-%da%af%d9%84%d8%a7%d8%a8-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84