00%
منو

طرز تهیه پاناکوتا با توت فرنگی

یک دسر ایتالیایی که با انواع میوه جات سرو می شود و در این کشور طرفداران زیادی دارد.مناسب برای :6 نفر

زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

یک دسر بسیار خوشمزه ایتالیایی که می‌توان برای تزئین روی آن از هر میوه دلخواهی استفاده نمود. این دسر برای بعد از شام بسیار دلچسب و مناسب می‌باشد و در ایتالیا طرفداران زیادی دارد. این میزان مواد برای 6 نفر مناسب می‌باشد

 

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%be%d8%a7%d9%86%d8%a7%da%a9%d9%88%d8%aa%d8%a7-%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d9%88%d8%aa-%d9%81%d8%b1%d9%86%da%af%db%8c

 

مواد لازم :

 

شیر ½ 2 پیمانه
خامه غلیظ پیمانه
وانیل خالص 1 قاشق چایخوری
ورق ژلاتین ½ 1 پیمانه
شکر پیمانه

 

مواد لازم برای روی دسر:

 

توت‌فرنگی یا هر میوه دلخواه دیگر

½ 1 پیمانه

شکر

¾  پیمانه

 

طرز تهیه:

 

در یک قابلمه مناسب دو پیمانه شیر را به همراه خامه و شکر می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا به آرامی شروع به جوش زدن کند. ورق ژلاتین را داخل نیم پیمانه شیر باقیمانده می‌اندازیم.

 

مخلوط شیر و خامه را از روی حرارت بر می‌داریم و وانیل و ژلاتین حل شده را داخل آن می‌ریزیم. سپس مخلوط مواد را داخل 6 ظرف کوچک مناسب فر می‌ریزیم و آن را حداقل به مدت 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم.

 

توت فرنگی و شکر را داخل دستگاه غذاساز می‌ریزیم و آنها را مخلوط می‌کنیم. مخلوط را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و می گذاریم تا جوش آید. سپس آن را از روی حرارت بر می‌داریم و 5 دقیقه می‌گذاریم تا خنک شود.

 

پس از اینکه دسرها آماده شدند، آنها را داخل بشقاب مناسب سرو بر می‌‍گردانیم و از سس آماده شده و سرد شده روی آن می‌ریزیم و سرو می‌کنیم.

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله

  • 0
  • 20

دیدگاه ها

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها