طرز تهیه لواشک هلو در فر

زمان لازم برای آماده شدن لواشک ۳ ساعت

هلو‌ها را خوب بشویید، هسته و پوست آنها را جدا کنید.
اگر از شلیل هم استفاده کردید، شلیل را بشویید و پوست و هسته‌ی آن را بگیرید.
هلو و شلیل را خرد کنید و همراه آب در یک قابلمه بریزید.
قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و آبش تمام شود.
پس از اینکه میوه‌ها پختند و کاملا له شدند آن‌ها را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید تا به حالت پوره درآیند.
کف سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و یک لایه نازک از پوره هلو را روی آن بریزید.
فر را روشن کنید و روی حرارت ۱۲۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود.
سپس سینی را به مدت یک تا دو ساعت در فر بگذارید تا لواشک سفت شود.
سپس آن را از فر خارج کنید. اگر قسمت‌هایی از لواشک هنوز نرم بود، سینی را بیرون بیاورید و پس از یک الی دو ساعت دوباره فر را روشن کرده و سینی را در فر بگذارید.

لواشک شما آماده سرو است… می‌توانید برای ماندگاری بیشتر آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید.