طرز تهیه لواشک هلو در فر

طرز تهیه لواشک هلو در فر

زمان لازم برای آماده شدن لواشک 3 ساعت

دستور تهیه

• هلو‌ها را خوب بشویید، هسته و پوست آنها را جدا کنید.
• اگر از شلیل هم استفاده کردید، شلیل را بشویید و پوست و هسته‌ی آن را بگیرید.
• هلو و شلیل را خرد کنید و همراه آب در یک قابلمه بریزید.
• قابلمه را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و آبش تمام شود.
• پس از اینکه میوه‌ها پختند و کاملا له شدند آن‌ها را در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید تا به حالت پوره درآیند.
• کف سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و یک لایه نازک از پوره هلو را روی آن بریزید.
• فر را روشن کنید و روی حرارت 120 درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود.
• سپس سینی را به مدت یک تا دو ساعت در فر بگذارید تا لواشک سفت شود.
• سپس آن را از فر خارج کنید. اگر قسمت‌هایی از لواشک هنوز نرم بود، سینی را بیرون بیاورید و پس از یک الی دو ساعت دوباره فر را روشن کرده و سینی را در فر بگذارید.

لواشک شما آماده سرو است… می‌توانید برای ماندگاری بیشتر آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید.