00%
منو

طرز تهیه لواشک انار در فر

طرز تهیه لواشک انار در فر

مواد لازم
آب انار 2 لیوان
دانه‌ی انار 2 لیوان
به  یک عدد بزرگ
نمک یک قاشق مرباخوری

زمان لازم برای آماده شدن لواشک 3 ساعت


دستور تهیه

  • دانه‌های انار را جدا کنید و به آن‌ها کمی نمک زده و تا دو ساعت آن را کنار بگذارید.
  • پس از دو ساعت آن‌ها را ابتدا در مخلوط کن ریخته و بعد آن‌ها را در یک قابلمه بریزید.
  • به را نیز بشویید، پوست بگیرید و آن را به قطعات ریز برش بزنید. سپس به همراه آبلیمو و آب انار به قابلمه اضافه کنید.
  • قابلمه را روی حرارت بگذارید تا نیم ساعت بجوشد.
  • پس از نیم ساعت اگر غلیظ شده بود حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود.
  • مواد را از صافی عبور دهید تا هسته‌های انار و مواد درشت آن گرفته شود.
  • کف سینی فر را یک کاغذ آلومینیوم پهن کرده و مواد صاف شده را روی آن بریزید.
  • فر را روشن کنید و روی حرارت 120 درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود.
  • سینی را به مدت یک تا دو ساعت در فر بگذارید تا لواشک سفت شود.
  • سپس آن را از فر خارج کنید. اگر قسمت‌هایی از لواشک هنوز نرم بودند سینی را بیرون بیاورید و پس از یک الی دو ساعت دوباره فر را روشن کرده و سینی را در فر بگذارید.
  • روی لواشک یک کاغذ روغنی پهن کنید و بعد به کمک یک کاتر آن را برش بزنید.

لواشک شما آماده سرو است… می‌توانید برای ماندگاری بیشتر آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید …

https://limoo.in/wp-content/uploads/5d03576271543.jpg

 

 

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله

  • 0
  • 40

دیدگاه ها

اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها