غذاهای جدید را هرگز فراموش نکنید .دال عدس یکی از این غذاهاست که هم طعم بینظیری دارد هم سرشار از مواد مغذی است.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| دال عدس | ۱ پیمانه |
| برنج | ½ پیمانه |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| کره | ۱ قاشق چای خوری |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| سیر خرد شده | ۱ حبه |
| رب | ۴ قاشق چای خوری |
| آبلیمو | ۲ قاشق چای خوری |
دستور پخت:
۱. برای پخت این سوپ باید دال عدس را حداقل یک ساعت خیس کنید. سپس پیاز و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند، بعد دال عدس را با مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کنید.
۲. در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و با رب گوجه فرنگی، برنج نیم دانه شسته شده و ۴ لیوان آب و یا عصاره مرغ مخلوط شده با آب جوش به قابلمه سوپ اضافه کنید و هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد.
۳. وقتی سوپ جا افتاد آب لیمو و کره را به آن اضافه کنید. اگر آب سوپ کم بود می‌توانید در هنگام پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید.
